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ふわとろ炒り卵 レシピ・作り方

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＠コーヒータイム
スクランブルエッグと炒り卵の真ん中くらいの食感で、オイルは控えめ、ヘルシーです。

材料（2人分）

卵
3個
白こしょう
少々
塩
少々
オリーブオイル
小2
豆乳
大2
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作り方

  1. 1
    卵を割り、豆乳、塩コショウを加えて、泡だて器でよく混ぜる。
  2. 2
    フライパンに油を熱して卵を流し、強火で2、3回さっと大きく混ぜて、皿にとる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ブロッコリーを添えると彩りです。

きっかけ

スクランブルエッグと炒り卵の真ん中くらいの食感で、オイルは控えめ、ヘルシーです。

公開日：2011/11/02
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カテゴリ
その他の卵料理
料理名
ふわとろ炒り卵

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