材料(4人分)
- 白玉粉
- 100グラム
- 水
- 160グラム
- 砂糖
- 90グラム
- 片栗粉
- 50グラム
- 苺
- 12粒
作り方
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- 1
- 苺のへたを取っておく
白玉粉に水を加えて放置。
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- 2
- 暫くしたら、白玉粉の粒がなくなるようにつぶし、砂糖を加える。
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- 3
- 500ワット電子レンジで6分加熱。途中何度かかき混ぜる。
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- 4
- 台に片栗粉を振り、その上にぎゅうひを4センチ位の円においていく。
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- 5
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- 粗熱が取れたら、苺を包む。
おいしくなるコツ
小さい子が食べる時は、苺は半分に切ってある方が食べ易いです。
きっかけ
あんこの苦手な息子に作りました。
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