節約！すき焼き風おかず★竹輪 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   竹輪と葱を５ｍｍ幅くらいの斜め切りにします。豆腐は縦横３等分ずつ高さ半分に切ります。

2. 2

   フライパンに料理酒とみりんを入れて沸騰させます。砂糖と醤油を加えて混ぜます。竹輪と葱と豆腐を入れてふたをして弱めの中火で味が染みるまで煮ます。

3. 3

   菜箸で人数分の卵を入れるスペースを空けて卵を割り入れます。ふたをして弱火で白身が白くなるまで加熱します。出来上がり♪お好みで一味や七味を掛けてください。