失敗しないわさび生海苔マヨネーズ レシピ・作り方
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材料(8人分)
- 卵 2個
- 塩 小匙1
- わさび 25グラム
- 酢 大匙4
- 砂糖 ほんの少し
- 油 300グラム
- 生海苔 グラム
作り方
- 1 卵・塩・胡椒・わさび・酢・砂糖をフードプロセッサーで混ぜます。この時、完全に混ぜた方がいいと思います。
- 2 油を最初はぽたぽた落とすようにして、次第に入れる分量を多くして、混ざったら次を入れる感じで加えていきます。出来ればフードプロセッサーは回しっぱなしで油を少しづつ落とすと早いです。
- 3 マヨネーズになったら、生海苔を混ぜて出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- マヨネーズ系ドレッシング
- 料理名
- 失敗しないわさび生海苔マヨネーズ
![うさぴょん005](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/a049c670a53c92b302b2be1f975ccefd75a58f5f.66.1.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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