簡単!ヘルシー☆塩きなこクッキー レシピ・作り方

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おーふん
甘さ控えめなので、甘いのが苦手な人にもお勧めです♪
みんながつくった数 8

材料(15枚ぐらい人分)

薄力粉
100g
きな粉
30g
砂糖
45g
オリーブオイル
50g
小1/2

作り方

  1. 1
    薄力粉ときな粉を一緒にふるっておく(より、ザクザクした食感がよければふるわなくてもOK!)
  2. 2
    ボウルに粉、砂糖、塩を入れてさっと混ぜたら、オリーブオイルを入れて手でコネコネ。
  3. 3
    全体がまとまったら形を棒状にして、ラップに包んで冷蔵庫で少し生地を落ち着かせる。(10分ぐらいでOK!)
  4. 4
    生地を1cm幅ぐらいにカットして、クッキングペーパーを敷いた天板に並べる。
  5. 5
    170度に予熱したオーブンで15分ぐらい焼いたら完成☆

おいしくなるコツ

ボウルを使わなくでも、ナイロン袋などで生地を混ぜてもOKです♪ 油は普通のサラダ油でも大丈夫です♪

きっかけ

きなこを消費したくて

公開日:2011/02/01

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子
関連キーワード
大豆2011 きな粉 クッキー
料理名
きなこクッキー

このレシピを作ったユーザ

おーふん 基本、手間をかけない簡単料理ばっかりですが、現在授乳中の為、栄養満点な料理を日々考え中・・・・☆ また、小麦アレルギーの娘のために、米粉を使った料理をも色々試作中。

つくったよレポート( 3 件)

2015/10/08 21:50
簡単にすぐできて、絶妙な甘さと食感!! 今後も活用させていただきますね。 ごちそうさまでした。
++めい++
ありがとうございます。ぜひ、また作って下さいね。
2013/03/14 15:38
左側の茶色いものがそうなのですが、甘塩っぱくて美味しいですね。ありがとうございました。
ゆきのここゆき
レポートありがとうございます。 我が家も、お餅に使うために買って、余っちゃってるので、久々に作ってみようと思います。

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