余ったおせちアレンジ☆栗きんとんケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＜下準備＞材料は全て室温に戻す。型にサラダ油を薄く塗るか、オーブンシートを敷く。オーブンは180℃に余熱。

2. 2

   栗きんとんの栗を取り出し、粗く刻んでおく。

3. 3

   ボウルにバターを入れ、ふんわり白っぽくなるまで泡だて器ですり混ぜる。

4. 4

   卵、はちみつ、栗きんとんを順に加え、その都度よく混ぜる。☆の粉類をふるいながら加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

5. 5

   型に流して180℃のオーブンで30～40分焼く。中央に竹串を刺してみて、何もついてこなければ完成。