にんじん入りペスカトーレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカとエビを下ゆでする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ炒める。
   香りがたったら、玉ねぎのみじん切りとにんじんのすりおろしを入れて炒める。

3. 3

   ２にトマト缶を入れ、トマトをつぶしながら煮る。

4. 4

   ３にイカとエビを入れ煮る。
   塩、こしょうで味を整えて、茹であがったスパゲティーを入れ、ソースとからめる。