かぼちゃdeチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャを電子レンジ又は蒸し器で温める。
   皮を除いておく。
   

2. 2

   フードプロセッサーにかぼちゃを入れて滑らかにする。
   

3. 3

   そこに生クリーム以外の材料を全て入れて滑らかになるまで十分に回す。
   

4. 4

   手順３のおまけ
   （クリームチーズは電子レンジで少し柔らかくしておくと混ざりやすいです）

5. 5

   よく混ざったら、ボールに移して生クリームを混ぜ合わせる。
   

6. 6

   手順５のおまけ
   （フードプロセッサーの容量が多い場合には、生クリームも他の材料と一緒に混ぜても大丈夫です）

7. 7

   型に流し、１８０度のオーブンで約５０分焼く。

8. 8

   焼き色を見ながら、焦げそうな時はアルミを被せてみてください。竹串を刺して、何も付いてこなければ焼き上がりです。