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大根、にら、豆乳味噌汁 レシピ・作り方

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naben
美味しい組み合わせ

材料(1人分)

大根
40g
にら
1株
調整豆乳
90ml
味噌
大さじ2/3
だし
小さじ2/3
150ml
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作り方

  1. 1
    大根は3cmぐらいの千切りにします。
    にらは2cmぐらいに切ります。
  2. 2
    鍋に水と大根を入れてひと煮立ちさせます。
  3. 3
    にらを入れて数分煮ます。
  4. 4
    火を止めて出汁と味噌を溶き、豆乳を入れて弱火で一分ほど煮ます。

おいしくなるコツ

大根は細めに切る

きっかけ

豆乳が余った

公開日:2024/07/06

関連情報

カテゴリ
大根の味噌汁その他の味噌汁豆乳スープにら

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naben ものぐさ、節約、省エネ、省工程、時短で、出来るだけ洗い物やゴミを出さない、薄味、肉油控えめ、混ぜすぎない

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