ブロッコリーとじゃがいものグラタン♩ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ◎牛乳
- 3カップ
- ◎小麦粉
- 大さじ3
- ◎コンソメ顆粒
- 大さじ1/2
- ◎塩胡椒
- 少々
- ◎粉チーズ
- 大さじ1
- ブロッコリー小房
- 8個
- じゃがいも
- 3個
- 玉ねぎ
- 1/3
- トッピング用粉チーズ
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ◎を鍋に入れて泡だて器でしっかり混ぜる
-
- 2
- 1を中火にかけ、絶えず泡だて器でとろみが付くまで混ぜる。
とろみが付いたら火を止める。
-
- 3
- じゃがいもは皮を剥いてレ幅2cmでスライスし、レンジで3分加熱。
玉ねぎはスライスし、ブロッコリーと共にレンジで3分加熱する。
-
- 4
- 3を2に加えてサイド弱火にかけ、軽く混ぜ合わせたら、耐熱皿に入れて250度のオーブンで20分焼いて完成。
トッピング用粉チーズを振りかける。
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
きっかけ
グラタンが食べたくて
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