たまごとコーンのポテサラ☆マヨネーズなし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剝いて2cm幅のイチョウ切りにする。鍋にじゃがいもとひたひたの水を入れて、柔らかくなるまで茹でる。

2. 2

   1の湯を捨ててもう一度火にかけ、軽くゆすりながら表面の水分を飛ばして火を止める。熱いうちに潰す。

3. 3

   潰したじゃがいもに塩、酢、アマニ油、練乳、ホールコーンを加えてよく混ぜる。殻を剥いたゆで卵を加え、くずしながら全体に混ぜて出来上がり。