生クリーム、バター無し！簡単 明太子クリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを茹でておきます。
   
   (水に対して約1%の塩(岩塩なと)を入れた水で湯でる）

2. 2

   パスタを茹でる間にソースを作ります。
   フライパンに、牛乳と
   お好みで にんにくを加え、
   軽く一煮立ちさせて火を止めます。
   (加熱し過ぎないようにする)

3. 3

   ②に、明太子を加え、
   パスタが茹で上がるのを待ちます。
   (味をみて、味の濃薄は、
   塩や、水、牛乳などで調整してください)

4. 4

   茹で上がったパスタとソースを絡めて完成です。
   お好きなものをトッピングしてみてください。
   (海苔、大葉、ネギ.明太子、パセリ、ブラックペッパーなど)