じゃがいもとあみエビのアヒージョ風♩ レシピ・作り方

Name: じゃがいもとあみエビのアヒージョ風♩
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: じゃがいも 小3個; あみエビ(釜揚げ) 大さじ4; にんにく 1粒; オリーブ油 大さじ2; 塩 少々; 粗挽き胡椒 少々

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約30分
300円前後

ciciino

にんにくとあみエビの風味が美味しいアヒージョ風。
オイルは少な目でも美味しいです♩

材料（2人分）

じゃがいも: 小3個

あみエビ(釜揚げ): 大さじ4

にんにく: 1粒

オリーブ油: 大さじ2

塩: 少々

粗挽き胡椒: 少々

作り方

1

じゃがいもは皮をしっかり洗いくし切りにしたらレンジで分加熱する。
2

スキレットに1、包丁の腹で潰したにんにく、オリーブ油、塩を入れて弱火でフツフツするまで煮たら、あみエビを加えて更に5分煮て完成。
最後に胡椒をトッピング。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

スキレットがない場合は小さ目のフライパンで♩

きっかけ

あみエビが残っていたのでアヒージョ風にしてみました。

公開日：2022/11/15

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ciciino 「毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩ がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯簡単でヘルシーなおかずもアップ。沢山のつくれぽ、フォロー有難うございます。インスタは下記です https://www.instagram.com/ciciino3588