じゃがいも、ニラ、油揚げ、卵カレーうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮のまま細切りにします。にらは3cmぐらいに切り、油揚も3cmの細切りにします。

2. 2

   うどんを茹でて湯切りし器に入れます（この水は分量外）。

3. 3

   2に鍋に水とじゃがいもを入れて数分煮ます。

4. 4

   めんつゆ、カレールーを溶き、ニラと油揚げを入れます。

5. 5

   溶き卵を入れて固まるまで煮ます。

6. 6

   2に5を注ぎ入れ、七味唐辛子を振ります。