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じゃがいも、ピーマン、にんにく、卵カレー焼きそば レシピ・作り方

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naben
カレー味の焼きそばです

材料(1人分)

じゃがいも
1/4個
ピーマン
1個
にんにく
1かけ
1個
カレールー
18g
納豆のタレ
小袋1
ごま油
大さじ2/3
辛味スパイス
少々
焼きそばの麺
1袋
少々
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作り方

  1. 1
    ピーマンは3cmの縦の細切りに、じゃがいもは短冊切りに、にんにくは薄く輪切りにします。
  2. 2
    先にごま油でじゃがいも並べて焼いて火を通します。
  3. 3
    ピーマンとにんにくを入れて炒めながら、卵も炒ります。
  4. 4
    焼きそばの麺を入れてほぐし、カレールー、納豆のタレ、水を加えてカレールーを溶かして炒めます。
  5. 5
    器に移したら辛味スパイスを振ります。

おいしくなるコツ

フライパンによって低い位置が違うので、低い場所でカレールーを水で溶かす。

きっかけ

カレー味の焼きそばを食べたくて

公開日:2022/11/06

関連情報

カテゴリ
じゃがいもピーマンガーリック・にんにくアレンジ焼きそばその他のカレー

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naben ものぐさ、節約、省エネ、省工程、時短で、出来るだけ洗い物やゴミを出さない、薄味、肉油控えめ、混ぜすぎない

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