サクふわ美味しい☆鶏ささみの唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみの筋をとり、一口サイズに切る。

2. 2

   切ったささみをビニール袋に入れて◎の調味料に15分〜半日程度漬け込む(冷蔵庫で保管)

3. 3

   揚げる直前に2に溶き卵を入れて馴染ませる。

4. 4

   ▲の粉類を混ぜる。

5. 5

   3のささみの汁気を軽く切りつつ、4の粉類を馴染ませる(揚げる直前にギュッと抑えてよく粉を馴染ませて下さい。ベタつくようなら片栗粉を追加して下さい)

6. 6

   170〜180度で6〜7分、ささみに火が通るまで揚げたら出来上がり♪