パイシートで絶品　スフォリアテッラ＊＊＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まな板の上にクッキングシートをひいた上に冷凍パイシートを置いてラップをかけます（２分くらい放置で柔らかくなります）
   包丁で縦３つにカットします＊＊＊

2. 2

   カットした１つにサランラップをかけ上から麺棒でできるだけ薄く伸ばします＊＊＊

3. 3

   ラップをはずした２の表面全体に溶かしバターを塗ります＊＊＊

4. 4

   ３の手前からくるくると巻いていきます＊＊＊

5. 5

   残りの２枚のうち１枚を同じように薄く伸ばしバターを塗って４を手前に置いてくるくる巻きます
   
   バターは有塩でも無塩でもお好みで
   どちらでも美味しいです＊＊＊

6. 6

   同じように最後の１枚も薄く伸ばしバターを塗ってくるくる巻きます＊＊＊

7. 7

   ６にラップを巻いて
   １時間冷蔵庫で寝かせます＊＊＊

8. 8

   ７のラップをはずして６等分にカットします＊＊＊

9. 9

   グリルに２皿入るくらいの大きさの耐熱皿２枚にバターを塗っておきます
   ８の真ん中を押して６個
   画像のような
   だいたい三角形くらいかな程度に形成します＊＊＊

10. 10

    ９をお皿に３個ずつ並べます＊＊＊

11. 11

    １０にアルミホイルをかけて
    グリルで８分加熱して火をとめ５分放置します＊＊＊

12. 12

    １１のアルミホイルを取り外して
    グリルでもう一度３分加熱して焼き色をつけます＊＊＊

13. 13

    いい香りがしてきたら火をとめて美味しくいただきます＊＊＊