揚げ茄子、鮭フレークのおろし釜揚げうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根をおろします。

2. 2

   揚げ茄子は自然解凍しておき、1cm弱の薄さに切ります。

3. 3

   うどんを茹でて湯切りし、器に入れ、揚げ茄子を並べます。（ゆでる水は分量外）。

4. 4

   大根おろしをのせ、白だしを回し掛けします。

5. 5

   鮭フレークをお好みの量トッピングし、七味唐辛子を振ります。