簡単オススメ❗️めっちゃハマる万能だしde茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 卵
- 3個
- お水
- 400ml
- 万能だし
- 1包装
- .
- ★めんつゆ
- 大1と1/2
- .
- お湯
- 適量
作り方
-
- 1
-
- フライパンに万能だしを入れる
4分煮る
(絶対お水から！)
煮たら、だしの袋を取る
-
- 2
-
- 卵をボウルに入れてかき混ぜる
卵白と黄身を切るように
①をボウルの中に入れる
→ゆっくりかき混ぜる
→★を入れ混ぜる
→器に流し入れる
フライパンにお湯を沸騰させ
中に入れる
-
- 3
-
- 蓋をして4分、中火で蒸す
火を止めて7分くらい置き完成
おいしくなるコツ
平らなフライよりも真ん中が少し窪んでるフライパンの方が
ツルンとなりやすいかも！(こす物がななかったから)
いつもは、卵2個使用してるけど今回は濃厚に3個入れたよ
(弾力があり若干濃厚だった⤴)お好みで♬
きっかけ
娘が茶碗蒸し好きだから色々試してる
いつもの材料よりも美味しいと大好評✨
1つあればなんにでも出来てオススメ