卵レシピ　にんじんと水菜のオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは千切りにする

2. 2

   耐熱皿（シリコンスチーマーなど）に入れ、レンジ（600ワット）で約2〜3分温める

3. 3

   水菜は4〜5センチの長さに切る

4. 4

   ボウルに○の材料を入れよく混ぜる
   
   ※水や牛乳、豆乳でも作れます

5. 5

   フライパンでにんじん、水菜を炒めます

6. 6

   にんじんや水菜に火が入ったら、手順4の卵液を入れます

7. 7

   卵の周りが固まってきたら真ん中へ混ぜます
   
   ※何回繰り返します

8. 8

   全体の9割くらいに火が入ったら半分に折り、蓋をして蒸し焼きにします
   
   全体に火が入ったらお皿に盛り付けします