なめこ、油揚げ、ピーマンのかけ蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕎麦を茹でて湯切りし、皿にあげます。

2. 2

   ピーマンは横に細切りに、油揚げは4cmぐらいに細切りにします。（写真のなめこは冷凍したものです）

3. 3

   鍋で水をひと煮立ちさせ、2となめこを入れて数分煮て、麺つゆを溶きます。

4. 4

   1に3をかけ、一味唐辛子を振ります。