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アクアパッツァでパスタレシピ・作り方

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約30分
1,000円前後

パパはパン

あさりの出汁が美味しいです

材料（４人分）

鯛の切り身: ３きれ

あさり: １５０ｇ

ミニトマト: １０個

パプリカ: １個

パスタ: ４００ｇ

オリーブオイル: 大さじ２

ニンニク: １かけ

料理酒: １００ｃｃ

水: ３６０ｃｃ

塩: 適量

コショウ: 適量

ほんだし: こさじ２

コンソメ: こさじ２

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作り方

1

あさりを砂抜きしこすり合わせてよく洗う
鯛に塩をふり水気をとる
2

フライパンにオリーブオイルを入れ鯛の皮目をこんがり焼きトマトを入れ炒める
3

ニンニクをみじん切りにしパプリカを切りパスタ以外の残りの材料を全て入れ蓋をして火を通す
4

パスタを８割ほど茹でてアクアパッツァの鍋にパスタを入れ茹でて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

アクアパッツァの残り汁にパスタを入れたら美味しかったので

公開日：2021/06/22

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カテゴリ: その他のパスタ

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