ピーマンとミョウガのワンタン卵ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミョウガは縦に細切りに、ピーマンは薄く輪切りにします。

2. 2

   鍋で水をひと煮立ちさせたら、中華麺を入れてほぐし、再度煮立ててピーマンを入れて一緒に茹でます。

3. 3

   ごま油、麺つゆ、醤油を溶き、ワンタンを入れ、溶き卵を回し入れます。

4. 4

   卵が固まるまで煮たら、器にいれ、みょうがを散らします。