だし入り卵焼き♩(だしパック使用で美味) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉末だしパックは、お味噌汁やお吸い物などを作った後の物を使用します。

2. 2

   ボウルに卵、1のだしをパックから出して中身を入れ、しっかり卵と混ぜる

3. 3

   2に醤油を加えて軽く混ぜる

4. 4

   小さめのフライパンに分量外の油を少々入れて、中火で熱し、卵液を半分流し入れる。
   
   周りがふつふつしてきたら、箸で軽く混ぜ、端に寄せる。

5. 5

   4の空いているところに、油少々を加えて、残りの卵液を流し入れ、4同様に焼く

6. 6

   フライ返しでクルクル巻いて、形を整えたら完成