材料(4人分)
- 乾燥春雨
- 100g
- ハム
- 4枚
- キュウリ
- 1本
- 卵
- 1個
- ○水
- 50ml
- ○酢
- 100ml
- ○醤油
- 50ml
- ○ゴマ油
- 大さじ1
- ○砂糖
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- ○印のついた調味料を混ぜ合わせておく。
春雨をゆでて半分くらいの長さに切る、胡瓜は笹打ち、ハムは食べやすいサイズにカット、卵は炒り卵にしましょう。
-
- 2
-
- 春雨以外を合わせておいた汁に入れざっくりあえる。
-
- 3
-
- 春雨も加えて全体的に混ぜ合わせましょう。
-
- 4
-
- お皿に盛り付けて完成です。
おいしくなるコツ
少し濃いめに味付けしたほうが材料を混ぜた時に丁度良い加減になると思います。
きっかけ
子供のリクエストになります(о´∀`о)
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