材料（4人分）
- 大根
- 1/4本
- 舞茸
- 1袋
- 水
- 800ml
- 味噌
- 大さじ3
- 顆粒だし
- 小さじ2
作り方
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- 1
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- 大根はいちょう切り、舞茸は細かく分ける。
-
- 2
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- 鍋に水と大根を入れ、一煮立ちしたら弱火にし蓋をして約5分煮る。
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- 3
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- 舞茸を加え、火を通す。
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- 4
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- 顆粒だし・味噌を溶かす。
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- 5
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- お椀に盛り付けたら、大根と舞茸の味噌汁の完成です♡
お好みで青ネギを散らしても♪
おいしくなるコツ
大根は固いので、先に5分茹でましょう♪
きっかけ
たまにはおうちでグダグダしようと、旦那さんとコンビニで買ったご飯やお菓子を食べていたのですが、旦那さんがお腹を壊してしまいました(⌒-⌒; )
やはりしっかり手作りをしないとってことで、朝食から和食を作りました♪
時間がなくても、簡単に作れるので是非( ´ ▽ ` )ﾉ