エビフライ レシピ・作り方

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chachatto!
みんな大好きエビフライ

材料（３人分）

無頭海老
300g
塩コショウ
少々
①小麦粉
適量
②玉子
一個
③パン粉
適量
揚げ油
鍋に半分くらい

作り方

  1. 1
    海老は洗って皮をむく。
  2. 2
    海老に塩コショウを振って下味をつけ、①②③の順に衣をつけたら１７０度の油できつね色になるまで揚げたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

海老の黒いスジを取ったら更に食べやすくなると思います

きっかけ

お正月に大量に海老を購入したから

公開日：2021/01/06
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