材料（1人分）
- 茹で蕎麦
- 1袋
- ◎水
- 3カップ
- ◎麺つゆ(3倍濃縮)
- 1／2カップ〜1カップ
- 天かす
- 大さじ2
- ねぎ
- 少々
- キャベツ
- 3枚
- ★アンチョビ
- 2枚
- ★にんにくみじん切り
- 1／2かけ分
- ★オリーブ油
- 小さじ1
- ★塩胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- 蕎麦は表示通りに茹でておく
-
- 2
- 鍋に◎を入れて、煮立たせておく
-
- 3
- キャベツはざく切りにし、レンジで3分加熱する
-
- 4
- フライパンに★を入れて、弱火で香りが出てくるまで炒めたら、キャベツを加えて、2〜3分炒める
-
- 5
- 器に蕎麦を入れ、2をかける
-
- 6
- 5に4、粗みじん切りにしたネギ、天かすを乗せて完成
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
きっかけ
アレンジ蕎麦が食べたくて
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塩気と濃くでうまうまお蕎麦に♩