薄力粉は、ふるって、まぶしています。 ダマができなくて良いかもです。 ※タレを入れたとき、油はねに注意してください。
いつもは、グローブのような形で焼いていたのですが、結局、食べるときに切ることになるので、最初から、カットして焼きました。
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