オートミールのタルト生地(空焼きまで) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オートミールとキヌアを電動ミルで粉状にする。
   ボウルに入れ、アーモンドプードル、塩、ベーキングパウダーを加えて混ぜる。

2. 2

   1に豆乳を小さじ2入れて混ぜ、一つにまとめる。まとまらなかったら豆乳を追加で入れるが、ちょっと多いだけでも生地がだれるので注意。

3. 3

   まとめた生地をオーブンシートなどで挟み、麺棒などで12cmほどの丸に伸ばす。
   伸ばしたら生地の縁を指で押さえるようにして立ち上げる。

4. 4

   オーブンシートに3を乗せて電子レンジ600wで1分30秒〜2分加熱し、生地に火を通し、余分な水分を飛ばす。
   オーブンシートを外してトースターで2〜3分ほど空焼きして出来上がり。

5. 5

   あとは好みの具を乗せたり、アレンジして頂く。