おすすめ♪全粒粉の型抜きクッキー レシピ・作り方
材料（4人分）
- ●無塩バター 90g
- ●全粒粉小麦粉 160g
- ●きび砂糖 40g
- 卵 1個
作り方
-
1
バターは1センチ角に切り、●の材料を全て入れてフードプロセッサーに入れ、バターが細かくなるまで回す(ボウルに入れてスケッパーで細かくしても大丈夫です。スコーンと同じように出来ます)
-
2
別の容器に卵を一個溶いて手順１に入れて混ぜます。
このくらいの塊ができたらラップに包んで３０分冷蔵庫に入れて休ませます。
-
3
オーブンシートの上に生地を出し、５㎜くらいの厚みに伸ばして型で抜きます。
170℃のオーブンで約20分焼きます。
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- 料理名
- 動物クッキー
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お茶の時間に♪
我が家の定番おやつです。
もちろん普通の薄力粉でもOK！