♡ハンバーグやステーキに♪簡単バルサミコ酢ソース♡ レシピ・作り方

Name: ♡ハンバーグやステーキに♪簡単バルサミコ酢ソース♡
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 玉ねぎ 1/2個; にんにくorチューブ 1片or小さじ1; バター 5g; ★バルサミコ酢 大さじ4; ★赤ワイン 大さじ4; ★醤油 大さじ1; ★砂糖 大さじ1

アプリをダウンロードする

約15分
100円以下

♡あいあい♡

お肉料理などに♪お洒落な味付けになるバルサミコ酢ソースの作り方です( ´ ▽ ` )ﾉ
おもてなしや素敵なディナーにしたい日にもピッタリですよ♡

材料（2人分）

玉ねぎ: 1/2個

にんにくorチューブ: 1片or小さじ1

バター: 5g

★バルサミコ酢: 大さじ4

★赤ワイン: 大さじ4

★醤油: 大さじ1

★砂糖: 大さじ1

作り方

1

玉ねぎ・にんにくをみじん切りにする。
2

熱したフライパンにバターを溶かし、玉ねぎ・にんにくを加え、玉ねぎが透き通るまで炒める。
3

★を加え、弱火で一煮立ちさせ、30秒〜1分ほどアルコールを飛ばす。
4

ソース用の器に盛り付けたら、バルサミコ酢ソースの完成です♡
お肉料理などにかけて召し上がれ♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

より酸っぱいソースにしたい場合は、砂糖の量をお好みで減らしてくださいね♪

きっかけ

普段はデミグラスソースを作ってますが、たまには違った味付けにしたかったので♡ バルサミコ酢はワインに合うので、旦那さんは赤ワインを呑みながらディナーを楽しんでいました♪ 日本酒やワイン、ジンやカクテルなどで冷蔵庫が埋め尽くされてます。笑

公開日：2020/11/24

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

♡あいあい♡ ご訪問頂きありがとうございます⭐┏○ﾍﾟｺ料理は人を心も体も幸せにできます(*´ `*)♪ まだまだ未熟な私ではありますが、私のレシピを見て下さっている方々と一緒に、幸せ料理を作っていけたら素敵だなぁと思っています♡ 工程を写真付きで投稿してます♡ 2021.7.1レシピ投稿は暫くお休みしますが、つくレポの返信は行っております(≧∇≦) つくレポとても嬉しいです^^ありがとうございます♡