作り置き☆焼きおにぎり用の冷凍ストック！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず米を研ぐ。
   炊飯釜に米、●の調味料を入れてから、炊飯釜の2合メモリに水を合わせて炊飯する。
   ☆私は早炊き25分で炊きましたがお好みで。

2. 2

   炊き上がったら、ふんわり混ぜて♪

3. 3

   おにぎり型に、軽くごま油を馴染ませてから型抜きしていく。
   ★今回は小さめなおにぎり型使用で10個握れました。

4. 4

   握ったおにぎりは、ラップを敷いたトレイに並べていく。全て握り終えたら、ラップをふわっとかけて粗熱がとれるまで待つ。

5. 5

   おにぎりの粗熱が取れたら、トレイごと冷凍庫で冷凍【ラップに蒸気の水分がついていたら新たなラップにかえてください】

6. 6

   おにぎりがカチカチに冷凍されてから、冷凍用の袋にザザッと入れて冷凍ストックする【完全におにぎりが冷凍されてからじゃないと形崩れてしまうのでしっかり冷凍後、移し替えて下さい】

7. 7

   ＊食べる時は、レンジ解凍してからトースターorフライパンで焼いてお召し上がり下さい♪

8. 8

   ラップをかけずにレンジ600Wで2〜3分解凍後(おにぎり2個の時)
   トースターで焼いてみた♩(くっつかないようにアルミホイルにサラダ油を馴染ませて)

9. 9

   ↑みりん＋醤油を混ぜたものを表面に塗って焼くとこんがりカリカリ♪