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プチトマトinハンバーグチーズソース レシピ・作り方
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約15分
500円前後
シェフ@サクライケータ
子供用で作りました!トマトをサプライズで!ケチャップベースのソースにチーズをかけた間違いないやつです!
材料(2〜3人分)
①合い挽き肉
150g
①玉ネギみじん切り
1/2個
①卵
1個
①ナツメグ
少々
①塩胡椒
少々
②パン粉
30g
②牛乳
30g
ミニトマト
7〜8個
③ケチャップ
40g
③中濃ソース
40g
③バター
10g
ミックスチーズ
60g
冷凍ブロッコリー
50〜60g
作り方
1
①をボールで粘り後出るまでよくこねる
2
②を浸したものを加えてさらによく混ぜる
3
50〜60gで成形し、真ん中にヘタを取ったプチトマトを入れる
4
フライパンで両面焼き色をつけて弱火でじっくり中まで焼く
5
取り出したフライパンに③を加えて一煮立ちさせ伸ばす
6
グラタンさらにハンバーグ、ソース、チーズを乗せ、冷凍ブロッコリーを隙間に凍ったまま乗せて、トースターで5〜6分様子を見ながら加熱する
7
チーズが溶けて少し焦げ目がついていたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
タネはよくねること!片栗粉を足すと少ししっかりとした食感になります!
きっかけ
子供がハンバーグ好きなので、中に野菜を入れると食べてくれます!チーズを忘れずにw
公開日:2020/09/23
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このレシピを作ったユーザ
シェフ@サクライケータ
▫️33歳。子供2人。 ▫️元創作沖縄料理店総料理長 ▫️楽天レシピ・クックパッド毎日レシピ公開♪ ▫️全ての家庭でキッチンに立つ人の手助けを! ▫️マジで役立つ実践料理を公開します!! プロの味から家庭での時短レシピまで幅広く載せてます♪
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