ご飯が進む肉巻き照り焼き★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉の幅に合わせてスティック状に野菜をきります。

2. 2

   野菜を牛肉スライスで巻いていきましょう。くずれないようにしっかりまいてください。

3. 3

   フライパンに油をひき、巻いたお肉全体に軽く小麦粉をまぶし、焼いていきます。

4. 4

   両目やけたら余計な油は取り除いてください。そのあと調理酒を入れて下さい。
   注　　油ハネ注意です！！

5. 5

   調理酒のあとすぐに砂糖、醤油、みりんを加えて汁を詰めていきます。お肉は何度かひっくり返してください。

6. 6

   照り照りになったら完成です。