背徳の卵たっぷりサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを室温に戻し、辛子を混ぜておく。
   卵を茹でる。沸騰したお湯に入れて9分経ったら氷水に取り、しっかりと熱を取り冷ます。
   殻をむき、水気をキッチンペーパーで拭き取る。

2. 2

   卵2個分をフォークなどで潰し、マヨネーズ、胡椒、マスタードを混ぜる。
   もう一個の卵は半分に切る。

3. 3

   パン2枚にに辛子バターを塗り、一枚に半分に切った卵を断面になる部分に乗せ、調味料を混ぜた卵を全量乗せ、もう一枚で挟む。
   ラップに包み具とパンを馴染ませたらカットして出来上がり。