しじみとねぎの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しじみは塩水で4時間ほどつけて砂抜きします（工程外）。

2. 2

   鍋に水としじみを入れ数分煮ます。

3. 3

   貝が開いたら、味噌とだしを溶き、小口切りしたねぎを加えます。