【節約レシピ】野菜たっぷり和風生姜スープレシピ・作り方

Name: 【節約レシピ】野菜たっぷり和風生姜スープ
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 水 700cc; 人参 1本; 鶏ガラスープの素 大さじ1; 冷凍ブロッコリー 50g; 冷凍ほうれん草 50g; 砂糖 小さじ1/2; しょうゆ 大さじ1; 塩 小さじ1; かつおぶし ひとつまみ; 紅生姜 ひとつまみ

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約10分
100円以下

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野菜たっぷりで栄養満点なのにサッと作れる優れものです。

材料（2人分）

水: 700cc

人参: 1本

鶏ガラスープの素: 大さじ1

冷凍ブロッコリー: 50g

冷凍ほうれん草: 50g

砂糖: 小さじ1/2

しょうゆ: 大さじ1

塩: 小さじ1

かつおぶし: ひとつまみ

紅生姜: ひとつまみ

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作り方

1

人参は皮をむいて輪切りにする
2

鍋に水を入れお湯が沸いたら人参を茹でる
3

人参が柔らかくなったら冷凍ブロッコリーと冷凍ほうれん草を入れる
4

鶏ガラスープの素、砂糖、塩、しょうゆを入れて弱火で5分程度煮る
5

お椀に注いで紅生姜、かつおぶしをトッピングしたら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでだしをほんだしなどの和製スープで作っても美味しいです。

きっかけ

野菜たっぷりのスープをお店で食べたら美味しかったので作ってみました。

公開日：2020/06/09

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このレシピを作ったユーザ

りゆうの最北投資ブログ運営中 30代男性、りゆうといいます。北海道最北の地で妻、カメと3人でスローライフ生活笑。ポイ活、節約、投資など資産運用全般に取り組んでます！つくったよレポートに投稿して頂ければ、可能な限り即承認します！ ★★★★ りゆうの最北投資ブログ(https://kameiland.com)運営中 ★★★★★★★ Twitter→@kame_iland 料理も節約も楽しく頑張りたいですね！