気分はバルセロナのバル♪スパニッシュオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回はこちらの卵を使用しました。

2. 2

   トマト→乱切り
   しめじ→石づきを取り、食べやすい大きさに割く
   玉ねぎ→薄いくし形切り
   小松菜→長さ3cmに切る
   ベーコン→厚さ1cmに切る
   にんにく→みじん切り

3. 3

   卵・牛乳・塩・とろけるチーズをボウルに入れ、よくかき混ぜる。

4. 4

   フライパンに分量の半分のバターを引き、手順2のにんにくを半分だけ炒め、それ以外の手順2の具材も炒める。
   炒まったら、最後に残りのにんにくを入れる。
   火を止め、一旦皿に移す。

5. 5

   フライパンに残りのバターを入れ、中火で熱する。
   手順3でできた卵液を流し込み、かき混ぜる。
   半熟になったら弱火にして、手順4の具材を入れ、ふたをして焼く。

6. 6

   ほんのり焼き色が付いたらできあがり（焼き時間は大体7〜8分ほどだが、焼き色が付かない場合は、焼き時間を追加すること）。