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焼肉玄米ライスバーガー レシピ・作り方

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シェフ@サクライケータ
玄米をを使った焼肉バーガーです!かぶりついたら崩れたので箸でどうぞ_| ̄|○

材料(1人分)

玄米ごはん(約80g×2個)
160g
醤油
小さじ2
サニーレタス
葉1/2枚
トマトスライス
1枚
①玉ねぎスライス
1/4個
①シメジ
20g
①牛肉細切れ
40g
塩胡椒
少々
焼肉のタレ
大さじ2
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作り方

  1. 1
    サニーレタスはちぎり、トマトは5mmに輪切りにしておく!
  2. 2
    フライパンで①をよく炒めて塩胡椒し、焼き肉のタレを絡める
  3. 3
    全体的に絡まったらボールに空ける
  4. 4
    フライパンにごま油を敷き、おにぎりにした玄米ご飯をフライ返しなどで上から押し、成形し、醤油をまぶして香ばしく焼き上げる
  5. 5
    焼けたご飯に、サニーレタス、トマトスライス、焼肉を乗せ、上に焼きご飯を乗せ完成!

おいしくなるコツ

ご飯はよく焼き固めないとほぐれるので注意!醤油で味付けしっかり目に!具材は唐揚げとかも合いそう!間にマヨネーズとか入れるとさらにジャンクフード感でます!

きっかけ

マックでライスバーガーやってるので真似てみました!

公開日:2020/05/18

関連情報

カテゴリ
その他○○ライスその他のごはん料理焼肉のたれトマト全般

このレシピを作ったユーザ

シェフ@サクライケータ ▫️33歳。子供2人。 ▫️元創作沖縄料理店総料理長 ▫️楽天レシピ・クックパッド毎日レシピ公開♪ ▫️全ての家庭でキッチンに立つ人の手助けを! ▫️マジで役立つ実践料理を公開します!! プロの味から家庭での時短レシピまで幅広く載せてます♪

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