大量消費キャンペーン中♪レタスと豆腐のお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サニーレタスは細かくちぎり、ボウルに入れる。

2. 2

   手順1のボウルに、あおさ・豆腐・卵・小麦粉・いの一番を入れ、よくかき混ぜる。

3. 3

   フライパンにごま油を入れ、熱する。
   手順2でできたものを、おたま1杯分入れ、平らにする。
   フライパンにふたをして、中火で3分ほど蒸し焼きにする。

4. 4

   お好み焼きの表面にぶつぶつができてきたら、フライ返しで裏返す。
   ごま油を少し足し、今度は火力を手順3の時より少し弱めにして（中火と弱火の中間くらい）、2分ほど蒸し焼きにする。

5. 5

   フライ返しで裏返し、きつね色になっていることを確認する。
   焼き足りない場合は、両面きつね色になるまで繰り返し焼く。

6. 6

   中濃ソースとケチャップを混ぜ合わせる。
   焼き上がったお好み焼きに、まんべんなく塗る。
   その上から、マヨネーズをかける。

7. 7

   たねを全部焼くと、大体6枚分になります。