油揚げ、もやしの冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は板状に6枚に切り分け、皿に並べます。

2. 2

   少量の水（分量外）で、もやしと油揚げをさっとゆでます。

3. 3

   湯を切り、油揚げは絞って、短い短冊状に切ります。

4. 4

   1に3をのせます。麺つゆ、醤油の順にかけ、からしをトッピングします。