焼きおにぎりきのこあんかけレシピ・作り方

Name: 焼きおにぎりきのこあんかけ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ご飯 2杯; ◎だし汁 2カップ; ◎玉ねぎ(スライス) 1/3; ◎しめじ 1パック; ◎しいたけ 5個; ◎醤油 大さじ1; ◎みりん 大さじ1; ◎塩 少々; 水溶き片栗粉 少々; あさつき又はねぎ(みじん切り) 大さじ1; ごま油 少々

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約15分
300円前後

ciciino

焼きおにぎりの香ばしさとキノコの香りが絶品♩

材料（2人分）

ご飯: 2杯

◎だし汁: 2カップ

◎玉ねぎ(スライス): 1/3

◎しめじ: 1パック

◎しいたけ: 5個

◎醤油: 大さじ1

◎みりん: 大さじ1

◎塩: 少々

水溶き片栗粉: 少々

あさつき又はねぎ(みじん切り): 大さじ1

ごま油: 少々

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作り方

1

おにぎりを作り、フライパン弱火で両面こんがり焼けるまで焼く
2

鍋に◎を入れて煮立たせ、弱火で玉ねぎがしんなりするまで煮る。

※しめじは根元を切って手でさく
※しいたけはじくを取って、スライス
3

2に水溶き片栗粉を入れて、とろみがつくまで煮る
(中火)
4

1を器に盛り、3を回しかけ、あさつきをかけ、ごま油をかける

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

簡単なのでコツはありません

きっかけ

焼きおにぎりが食べたくて

公開日：2020/03/26

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ciciino 「毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩ がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯簡単でヘルシーなおかずもアップ。沢山のつくれぽ、フォロー有難うございます。インスタは下記です https://www.instagram.com/ciciino3588