えのきの、きしめん月見カレーうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは千切り、えのきは4cmぐらいに切り分けます。
   ねぎは薄く輪切りにします。

2. 2

   にんじんと水を鍋に入れ数分火にかけます。

3. 3

   うどんとえのきを入れ90秒程度茹でます。

4. 4

   火を止めて、めんつゆを入れ、カレールーを溶き、卵を落とし、ねぎをのせます。

5. 5

   30秒ほど過熱して出来上がり。