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野菜たっぷり!!チーズとろ〜りオムライス♪ レシピ・作り方

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さくらんぼんぼん♪
野菜を刻んでチンで柔らかくなり☆
ケチャップとチーズで野菜嫌いな子供もパクパク食べてくれます♪

材料(3人分)

ご飯
約3杯
玉ねぎ
1玉
ひき肉(ウインナーや鶏肉でも)
200gぐらい
人参
1本
(ピーマンやきのこ類
残り野菜など入れてもOK
ケチャップ
大さじ2
サラダ油
大さじ1
ウスターソース
大さじ1
コンソメ
小さじ1
☆子供用(1人分)
☆サラダ油
小さじ1
☆卵
1個
☆とろけるスライスチーズ
1枚
♪大人用(1人分)
♪サラダ油
大さじ1
♪卵
2個
♪牛乳
大さじ1
♪とろけるスライスチーズ
1枚
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作り方

  1. 1
    人参と玉ねぎをみじん切りにします。
  2. 2
    耐熱容器に入れて600Wで3分ぐらい加熱します。
  3. 3
    サラダ油をしき、ひき肉を炒めます。
    色が変わってきたら、野菜を入れて炒めます。
  4. 4
    ケチャップ、ウスターソース、コンソメを入れ炒めます。
  5. 5
    水分が少し飛んできたらご飯を入れて炒めます。
    全体的に混ざったら火を止めます。
  6. 6
    ☆子供用
  7. 7
    フライパンに油をしき、溶いた卵を流し入れます。
  8. 8
    とろけるチーズをのせて、蓋をして弱火で2分ほど焼きます。
  9. 9
    ♪大人用
  10. 10
    卵と牛乳を混ぜます。
  11. 11
    フライパンに油をしき、溶き卵を入れ強火でグルグルかき混ぜます。
  12. 12
    半熟になったら弱火にします。
  13. 13
    スライスチーズをのせて、蓋をしてチーズがトロッとしたらOKです。
  14. 14
    ケチャップライスをお皿にのせて、玉子で包んだら完成です!!
    私はいつもフライパンをひっくり返してのせ、スプーンで端っこを中に入れます。
  15. 15
    ケチャップでキャラクターを書くと子供達が喜びます♪
    ハートや名前などでも喜びますよ☆
    玉子が失敗してもケチャップで誤魔化しちゃいます(笑)

おいしくなるコツ

残り野菜や冷ご飯がある時によく作ります。 残り野菜は結構なんでも入れて、キャベツなんかを入れる時もあります。 野菜をチンするのでかさも減るし、食感も目立たなくなり子供達がよく食べてくれます。

きっかけ

自分好みの味にするために色々調味料をアレンジしてます。 オムライスととろ〜りチーズの相性は抜群です!!

公開日:2019/02/26

関連情報

カテゴリ
オムライス鶏ひき肉ソーセージ・ウインナーにんじん玉ねぎ
料理名
チーズオムライス

このレシピを作ったユーザ

さくらんぼんぼん♪ 3人の子供達がいる専業主婦です♪ 野菜嫌いな子供達なので、なるべく誤魔化しながら野菜を食べさせています。 ダイエット中なのでヘルシーな物をなるべく作りたいです。 バタバタしてる事が多いので簡単なメニューが多めです。 家族5人で食費を月々3万円に抑えているので、節約メニューを心掛けています。

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