びっくり簡単旨いハンバーグソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   テフロン加工のフライパンを温めオイルを引かずにハンバーグ
   を入れて蓋をしてハンバーグに焼き色がついたらひっくり返し蓋をとり、ハンバーグかふっくらした所の隙間を利用します

2. 2

   トマトのヘタと芯をくり抜き二等分に輪切りにした断面が綺麗な方から焼いていきます。
   さっと焼いたらひっくり返し
   もう片面を焼いていきます

3. 3

   トマトの水分が多少出た所にとんかつソースとドライバジルを入れます
   ハンバーグはお箸でひっくり返し煮汁を絡ませてトマトに溶けるチーズを載せ蓋をします

4. 4

   チーズが溶けるまで弱火です。
   
   
   熱々のハンバーグをプレートに載せ、その上に焼けたトマトをそっと崩れないように載せます。
   ソースを混ぜ合わせハンバーグの周りに掛けて出来上がりです

5. 5

   彩にパセリを載せました
   
   (ちなみに今回私が作ったハンバーグは炒めた玉ねぎと
   塩胡椒強めのみの肉肉しいハンバーグとなっております)