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厚揚げとなめこの味噌汁 レシピ・作り方

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まえっちかっぱ
時間がない時でもサッと作れる１品。身体も暖まります。

材料（4人分）

厚揚げ
1個
なめこ(トップバリュ下処理済)
1袋
水
600cc
本だし
3g
合わせ味噌
大1.5
刻みねぎ
ひとつかみ
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作り方

  1. 1
    厚揚げを食べやすい大きさに切っておく。なめこはお湯で滑りをとっておく。
  2. 2
    鍋に水を入れ沸騰したら本だしを入れ、手順1の具材を入れ火を通す。
  3. 3
    具材に火が通ったら味噌を入れ最後に刻みねぎを入れて、器に盛りつけて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回は本だしを使いましたが、１から出汁を取ると旨味が出て美味しくなると思います。

きっかけ

久しぶりに味噌汁を食べたいなと思って作りました。

公開日：2017/07/01
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