新玉ねぎのおいしいスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎは1枚はがし、薄切りにする。ベーコンは細切りにする。

2. 2

   玉ねぎは横から半分に切る。上になる部分は、十文字に切り目を入れる。ラップをかけて、レンジで600W、5〜6分加熱する。

3. 3

   鍋に油を熱して⑴を炒め、Aの煮汁を入れて煮立てる。

4. 4

   ⑵の玉ねぎを加えて弱火で10分煮たら、皿に盛ってバターパセリを添える。