醤油が隠し味の炊き込み＊チキンライス＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉はひと口大に切る。
   
   人参・玉ねぎ・ピーマンはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、鶏肉を炒め（炊き込むので完全に火が通らなくてもいいです）
   器に取り出しておく。
   鶏もも肉を炒めたフライパンで、玉ねぎ・人参・ピーマンを炒める。

3. 3

   ２のフライパンに鶏もも肉を戻して、塩コショウをして軽く炒める。

4. 4

   お米２合を研いだら、水を少しと●を入れかき混ぜてから、２合メモリまで水を合わせてから、炒めた鶏もも肉・玉ねぎ・人参・ピーマンを入れ、平らにならして、すぐに炊飯する。

5. 5

   炊きあがったら、バターを入れて、ふんわり混ぜれば出来上がり♪