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かにかま・卵・きゅうり入り*春雨サラダ♪ レシピ・作り方

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ななじまる
中華系のメインの、サブに合う♪
さっぱり味の春雨サラダ♪
みんながつくった数 20

材料(4人分)

春雨
40g
1個
きゅうり
1/2本
かにかま
3本
●醤油
大さじ1と1/2
●酢
大さじ1と1/2
●砂糖
小さじ2
●オイスターソース
小さじ1と1/2
ごま油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    *春雨は規定時間通りに茹でて戻してから、食べやすい長さに切っておく。

    *卵は塩少々混ぜ、フライパンで薄焼き卵を焼いて、千切りにしておく。

    *かにかまは、裂いておく。
  2. 2
    *きゅうりは、洗ってピューラーで皮をところどこ剥き、斜め切りにしてから、重ねて千切りにし、塩少々振って、しばらく置いてから、キッチンペーパーで水分を押さえておく。
  3. 3
    ●の調味料をレンジ600wで20秒加熱して、砂糖を溶かしておく。
  4. 4
    きゅうり・かにかま・卵と●の調味料・ごま油を混ぜれば、出来上がり♪

おいしくなるコツ

作ってしばらくおいた方が、味がなじんで美味しいです♪

きっかけ

麻婆豆腐のサブおかずとして作りました(*^_^*)

公開日:2017/01/17

関連情報

カテゴリ
春雨サラダきゅうりカニカマその他の卵料理300円前後の節約料理
関連キーワード
春雨 かにかま ごま油
料理名
春雨サラダ

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つくったよレポート( 13 件)

2022/08/02 08:45
卵抜きで作りましたが、とても美味しい副菜でした!この季節にぴったり!
あむこここ
こんにちは✨毎日暑いので、冷たいおかずが食べたくなりますよね(^〜^☆♪レシピのお試しありがとうございました✨♡
2022/04/26 16:20
卵なしでつくりましたが、とても美味しかったです!ステキなレシピありがとうございました!
あむこここ
こんばんは✨レシピのお試しありがとうございます♫レポート頂きとっても嬉しいです(*´∀`*)✨♡

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